肺炎能吃鸡蛋吗

发布时间:
2022-11-3017:38:29

肺炎能吃鸡蛋吗

可以适量吃鸡蛋。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。因此适量的吃些鸡蛋是能增强免疫力的,也能补充人体所需的能量。

为什么都说肺炎不能吃鸡蛋

首先,鸡蛋是半属于发物的,一般人都知道,有疾病的时候,都不应该吃鱼、牛肉等一系列的发物,鸡蛋也属于发物之列。再者,鸡蛋是高蛋白食物,如果肺炎患者卧病在床,吃多了鸡蛋就可能不消化。

鸡蛋的营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

肺炎患者如何吃鸡蛋

肺炎患病期间,最好是以清淡饮食为主,吃鸡蛋也影响不大,如果是在病情恢复期,身体处于虚弱状态,是可以吃些营养高的食品,可以适量食用鸡蛋,最好是一天一个,也不能多吃。鸡蛋以蒸煮为主,不要吃炒、煎、炸的鸡蛋,也最好不要吃溏心蛋,鸡蛋要煮熟食用,尤其是现在禽流感的高发期,没熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌,对身体大不利,因此一定要吃熟的鸡蛋。