婴儿米粉和米糊的区别

发布时间:
2022-11-3016:58:32

婴儿米粉和米糊的区别

米粉和米糊都是很适合宝宝吃的辅食,米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗,只能用勺喂,一般买来吃;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的,通常自己是妈妈做。婴儿米粉和米糊是两种完全不同的食物,具体区别如下:

【原料不同】

米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。

婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。

【营养不同】

米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。

婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。

【喂养时间不同】

宝宝吃米粉至少要四个月后,而宝宝吃米糊建议在六个月后,因为六个月前宝宝消化系统还没有成熟,喂有些难以消化的食物只会影响宝宝健康。六个月的宝宝消化系统可以说稍微强些了,所以单纯的母乳不怎么够宝宝填饱肚子了,要喂点米糊来帮助宝宝填饱肚子。但是不是一天三餐都要喂,宝宝还没有消化得太多,建议就是白天喂一餐米糊,晚上睡前再喂一次米糊就可以了。

婴儿米糊推荐食谱

桃仁黑芝麻米粉糊

材料:雀巢营养米粉、核桃仁、黑芝麻、奶粉。

适合:6个月以上的宝宝

做法:

1.将核桃仁放入微波炉,高火加热3分钟,即可轻松剥去涩涩的外皮。

2.黑芝麻放入微波炉,高火加热3分钟。

3.把去皮的核桃仁和黑芝麻用食品加工机磨成粉末。

4.加入适量米粉和少量奶粉调成糊状即可。

营养价值:核桃和芝麻里含有丰富的亚油酸、亚麻油酸及优质蛋白,为宝宝大脑发育、健康成长加油。

鸡汁土豆泥米粉糊

材料:雀巢鸡肉蔬菜米粉、土豆、鸡肉。

适合:6个月以上的宝宝

做法:

1. 新鲜鸡肉少许,煮熟后,用食品加工机制作成泥状。

2.土豆煮熟去皮,同样研磨成泥。

3.加入适量米粉和原鸡汤少许调成糊状即可。

营养价值:这时候的宝宝开始学爬了,体力消耗增大,需要吃一些能提供热量的食物。土豆里含有人体所需的21种氨基酸和丰富的B族 维生素,新鲜鸡肉和蔬菜的组合,为宝宝补充优质蛋白,保持体内酸碱平衡。

豆腐蛋黄鱼肉米粉糊

材料:雀巢鱼肉蔬菜米粉、豆腐1小块、蛋黄1/4。

适合:7个月以上的宝宝

做法:

1.豆腐放入锅里蒸熟,用勺子压成泥状。

2.蛋黄1/4,也压成泥。

3.加入适量雀巢鱼肉蔬菜米粉调成糊状即可。

营养价值:豆腐的口感和营养都很适合宝宝,其中钙和蛋白质的含量都很丰富,对宝宝的成长发育非常有好处。但需要注意的是,豆腐不 适合7个月以前的小宝宝。