腌柠檬用蜂蜜好还是用白糖好

发布时间:
2022-11-3017:28:44

当然是用蜂蜜好,蜂蜜腌柠檬时,按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序,一层一层的层叠摆放起来。再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐,放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来,再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来,味道变得更美味。

采用纯正的天然成熟蜜腌制柠檬,可直接放在室内阴凉处,做好后最少放置2~3天,就可以拿出来食用了,可以拿来冲水泡红茶喝,清喉润肺,补充VC。可以没事儿嘴馋了捞几片当糖果吃,还可以做甜点时放旁边做可食用的装饰。

腌柠檬可以放多久

1、用柠檬腌制蜂蜜,在冰箱内能够保持一个月左右的时间,但是如果在常温下,我建议您放在阴凉通风的地方,而且一定要注意卫生,因为天气较热,容易招来很多虫子,这样的温度,一般可以保存1-2周左右。

2、如果时间久了柠檬会变黑的,那样说明柠檬已经坏了,蜂蜜也会跟着变质的,最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制,一般情况下腌制2-3天就可以喝了,少量的腌制,随时饮用,我感觉是最好的。

腌柠檬的做法:

洗柠檬

柠檬表面抹上盐,擦拭洗净,置干表面水分,不能有一丝水迹哦!

洗瓶子

玻璃瓶用开水洗干净,倒立控干水分(不能有一丝水迹),在瓶底厚厚铺一层白糖或蜂蜜。

工具消毒

刀子和砧板用开水烫一下,控干水分。再将柠檬横着切成薄片,铺一层柠檬到玻璃中。

铺柠檬

一层柠檬一层白糖,糖要均匀的洒。

完成

完成:最后在瓶口的柠檬片上,盖一层厚厚的白糖或蜂蜜,拧紧瓶盖,常温避光密封保存,放置2~3周,就可以享用美味啦~

糖腌柠檬食用方法:

1、直接用干净筷子,捞起来生吃;

2、或搭配面包食用,味道甜酸,果香浓郁。

3、将柠檬片泡花茶,加适量蜂蜜饮用,清甜微酸;

4、加凉白开,冰镇饮用,沁人心脾,比饮品店里的还好喝。